"Eski Şarap" Pazarı Yükseliyor, RFID Geçmişe Dönük Sahtecilikle Mücadele Becerilerini Gösteriyor

“Son on yılda kendimi çok derinden hissediyorum. Girişimci yemeğinde likör kırmızı şarabın yerini aldı. Son iki veya üç yılda, likörün eski likörü diğer likörlerden ayırdığı açıktı. Eski likör daha fazla hikaye anlatabilir. " PAX Başkanı ve Baş Araştırma Görevlisi Hu Run, gözünde likör pazarındaki bazı değişikliklerden bahsetti.

En son raporları okumak için APP'yi açın. Çin'de akraba ve dostları ziyaret etmek, eğlenmek için ziyaret etmek şarap kültürünün olmazsa olmazıdır. İnsanların yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte şarap kalitesinin gereklilikleri de sürekli değişiyor. Son yıllarda “eski şarap içmek” popüler hale geldi.

Pazar tarafından eski şarap aranır ve kişisel kimlik tespiti maliyeti yüksektir

Sözde eski şarap, on yıldan daha uzun bir süre önce Moutai gibi uzun süredir saklanan şaraptır. Likörün "tüketim artışı" ile birlikte eski şarap tüketiciler tarafından giderek daha fazla tanınmaya başladı ve "eski şarap = iyi şarap" kavramı giderek popüler hale geldi. .

Yakın zamanda Hurun Araştırma Enstitüsü “2020 Çin Eski Şarap Teknik Raporu” nu yayınladı. Beyaz sayfadaki verilere göre, görüşülen yüksek net değerli içicilerin% 87'si eski şarabı sevdiklerini ve% 84'ü satın almaya istekli olduklarını söyledi. "Eski şarap içmek" için, konseptteki bu değişiklik, eski şarap pazarının sürekli genişlemesini de destekledi. "Çin Eski Şarap Pazarı Endeksi" raporuna göre 2021 yılına kadar eski şarabın pazar büyüklüğünün 100 milyarı aşması bekleniyor.

Tüketicinin tanınması ve pazar ölçeğinin büyümesi sadece "eski şarap" kategorisine fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda eski şarap pazarına bazı zorluklar da getirir. En büyük zorluklardan biri, tüketicilerin gerçek eski şarabı güvenle satın alabilmelerinin nasıl sağlanacağıdır.

Geçmişte, eski şarap pazarındaki suçlular, büyük karlar elde etmek için sahte şarabı taklit etmek için her zaman çeşitli biçimler kullanırlardı. Buna ek olarak, çeşitli şarap imalathaneleri ve sık sık paketleme yinelemeleri, eski şarabın kişisel tanımlanması için çok fazla maliyeti artırdı. Moutai'yi örnek alalım. Daha geçen yıl, yeni Moutai ürünlerinin ambalajları ve aksesuarları üzerindeki beş "ulusal şarap Moutai" ticari markası "Kweichow Moutai" ticari markasıyla değiştirildi. Bu, şüphesiz, eski şarapla sık sık temas etmeyen tüketiciler için yanıltıcı tanımlamaya neden olacaktır.

Bu sorunu çözmek ve endüstrinin sağlıklı ve düzenli gelişimini teşvik etmek için, sahteciliğe karşı izlenebilirlik teknolojisi belirleyici bir rol oynamıştır.

Zincir sahteciliğe karşı izlenebilirliği engelleyin, eski şarabın da dijitalleştirilmesi gerekiyor

Moutai'yi örnek alalım. En tanınmış likör / eski şarap markası olarak, şişenin ayrıntılarına bakma, sızdırmaz lastik kapak ve sahteciliği önleme gibi eski şarapların gerçekliğini belirlemede tüketicilere yardımcı olmak için İnternette halihazırda birçok “öğretici” bulunmaktadır. Kılavuzlar ve diğer harici yöntemler, ancak bu çıplak gözle yapılan bu harici tanımlama yöntemi, kaçınılmaz olarak bir “göz delme” süresine sahip olacaktır, bu nedenle teknik araçlarla tanımlama özellikle önemlidir.

Moutai kimlik tespiti açısından, Maoyou Komünü ve Pekin Moutai Kültür Araştırma Derneği tarafından ortaklaşa başlatılan sahteciliğe karşı izlenebilirlik sistemi iyi karşılandı. Maoyou Komünü, Maoyou dostları çevresinde Moutai bilgisi, kimliği ve kültürünün iyi tanınan bir değişim platformudur. Teknoloji, tüketicilerin eski şarapları belirlemesine nasıl yardımcı olabilir? Maoyou Komünü'nün sahteciliğe karşı izlenebilirlik sistemine bir göz atabiliriz.

Basitçe söylemek gerekirse, sahteciliği önleme izlenebilirlik sistemi, her bir Moutai şişesinin, Moutai şişesinin yıl, menşe vb. Gibi tanımlanabilen temel bilgilerini kaydeden kendi benzersiz "kimlik kartına" sahip olduğu anlamına gelir. kodları ve RFID çiplerini tarayarak. Eski şarabı doğrulamanın yolu.

Geleneksel sahteciliğe karşı izlenebilirlik temelinde, Maoyou Commune sahteciliğe karşı izlenebilirlik sistemini yükseltmek için dijital teknolojiyi kullanıyor. Her şeyden önce, Maoyou Commune ve JD Digital Co., Ltd., "See Zhen" sahteciliğe karşı izlenebilirlik sistemine bir blok getirdiler. Zincir teknolojisi, blok zincir teknolojisinin ademi merkezileştirilmesi, açıklığı, şeffaflığı ve değiştirilemezliği, sahteciliğe karşı izlenebilirlik teknolojisini daha güvenilir hale getirir.

Ek olarak, Maoyou Commune ve kaynak kodunun kendisi de orijinal etiketleri RFID çip etiketlerine yükseltilerek optimize edildi. Çıkartmaların yeni versiyonunun kopyalanması daha zordur, bu da sahtecilik maliyetini artırır. Lojistik açısından, "See Zhen System" ayrıca özel bir WMS + lojistik depo dağıtım yönetim sistemi yarattı ve tüm Moutai likör sirkülasyonunun her süreci daha net.

Maoyou Commune tarafından satılan eski Moutai likörü, dijital teknoloji ve genel bir sahteciliği önleme izlenebilirlik sisteminin kurulması sayesinde, "özgün" ve "izlenebilir" hale geldi. Tüketiciler için, en sevdikleri eski şarabı güvenle satın alabilmek ve ilgili şarap bilgilerini öğrenmek için yalnızca cep telefonlarını açmaları ve kodu taramaları yeterlidir.

Eski şarap endüstrisi patlak verdi ve teknoloji, endüstrinin düzenli bir şekilde gelişmesine yardımcı oldu

İster kendi kendine içmek, ister hediye vermek, ister koleksiyon yatırımı olsun, eski şarabın değeri sürekli artıyor gibi görünüyor ve bu piyasa salgınının arkasında, yine de iyi bir piyasa düzeniyle desteklenmesi gerekiyor.

Tüketiciler için eski şarap satın alma konusundaki şüpheler esas olarak şarabın orijinalliği ve kaynağında yatmaktadır. Maoyou Komünü tarafından başlatılan See Zhen sistemi, bu iki yönün acı noktalarına kesin bir saldırıdır. Tanımlama açısından, Maoyou Commune on yıldan fazla Maotai araştırma deneyimine ve yetkili bir şarap değerlendirme ekibinin çifte garantisine sahiptir. İzlenebilirlik açısından, Maoyou Commune, süreç boyunca şarap sirkülasyonu bilgilerini takip etmek için blok zinciri ve diğer izlenebilirlik teknolojilerini kullanıyor. Dijital kayıt ve işleme. Orijinallik ve izlenebilirliğin birleşimi, tüketicilerin eski şarap satın alma konusundaki şüphelerini ortadan kaldırmaları için gerçekten bir kapalı döngü sistemi oluşturur.

Moutai eski şarabının eksiksiz bir özgünlük ve izlenebilirlik sistemi oluşturmak için dijital teknolojiyi kullanan Maoyou Commune gibi, yıllar içinde eski şarap endüstrisinin sıkıntılı noktalarına pratik çözümler sunar ve bir dereceye kadar tümünün gelişimini hızlandırır. endüstri. Geleceğe inanıyorum. Teknoloji aynı zamanda eski şarap endüstrisinin sağlıklı ve düzenli gelişimi için güçlü bir garanti sağlayacaktır.


Gönderme zamanı: Aralık-07-2020